Containing Mushrooms is een oesterzwammenkwekerij. Het is gevestigd op de Boeletuin. De kwekerij bestaat uit twee containers in de Boeletuin: een groene oase tussen de kantoren van de Amsterdamse Zuidas.

_MG_4771    12246629_1133596750001629_730823817509513118_n

Als voedingsbodem voor de paddenstoelen gebruik ik koffiedik, dit organische materiaal is perfect voor het telen van oesterzwammen.

_MG_4700              _MG_4600

13173102_1245957052098931_564758935652754060_o